Produção artesanal — Contenda/PR

Do micélio à sua mesa,
shiitake premium

Cultivado com cuidado e tradição, embalado a vácuo e entregue fresco para restaurantes e consumidores que valorizam o que é genuíno.

Ver produtos Como cultivamos
Giovane Cesar com cogumelos shiitake
Nossa história
Quem somos

Cada cogumelo tem
uma história

Giovane Cesar cuida pessoalmente de cada etapa — da inoculação do micélio à embalagem a vácuo. Um trabalho que une técnica, paciência e amor pela natureza para entregar um produto que você sente a diferença logo na primeira mordida.

Atendemos restaurantes da região e consumidores que buscam qualidade acima de tudo.

Do começo ao fim

O caminho do cogumelo

Cada pacote que chega até você passou por quatro etapas de cuidado — levam semanas, mas o resultado vale cada dia.

Etapa 01
Micélio
Inoculação dos esporos em substrato rico. O fungo começa sua jornada invisível.
Etapa 02
Ganhando vida
O micélio coloniza o substrato com terra, casca e banana. Calor e umidade controlados.
Etapa 03
Crescimento
Os primeiros brotos surgem. Monitorados diariamente até atingirem o tamanho ideal.
Etapa 04
Pronto para coleta
Colhido no ponto certo, higienizado e embalado a vácuo. Da chácara para você.
Nossos produtos

Shiitake fresco, embalado a vácuo

Escolha o formato ideal para sua cozinha. Todos embalados a vácuo para máxima frescor e durabilidade.

Shiitake Inteiro 200g
Mini
Shiitake Inteiro
200 g — bandeja
R$ 13,90
Shiitake Inteiro 500g
Bandeja
Shiitake Inteiro
500 g — bandeja
R$ 29,90
Shiitake Inteiro 1kg
Premium
Shiitake Inteiro
1 kg — embalado a vácuo
R$ 44,90
Shiitake Cortado 1kg
Prático
Shiitake Cortado
1 kg — embalado a vácuo
R$ 49,90
Por que escolher

Do campo com cuidado

Produção artesanal
Cada lote é acompanhado do micélio à colheita pelo próprio produtor — sem escala industrial, sem atalhos.
Embalado a vácuo
Processo de embalagem garante frescor máximo, maior durabilidade e higiene do produto.
Substrato natural
Cultivado com casca, terra e banana — sem químicos, com tudo que o cogumelo precisa para crescer saudável.
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